La commune de Grand-Santi a accueilli, le 2 mars 2026, lasixième édition de sa Journée Culinaire, un rendez‑vous désormaisincontournable pour les habitants du fleuve et des environs. L’événement aréuni cuisiniers, familles et visiteurs autour d’un objectif commun : célébrerles saveurs, les savoir‑faire et la richesse du patrimoine culinaire local.

Tout au long de la journée, les participants ont pudécouvrir une grande variété de plats traditionnels préparés par les habitantset les associations . L’ambiance, chaleureuse et festive, a permis de valoriserles produits locaux, les techniques ancestrales et la transmissionintergénérationnelle des pratiques culinaires.

Cette sixième édition a également été marquée par desdémonstrations, des ateliers participatifs et des échanges entre passionnés decuisine, renforçant la cohésion du territoire et la fierté culturelle de Grand-Santi. L’événement confirme son rôle essentiel dans la promotion de l’identitélocale et du vivre‑ensemble sur le Haut-Maroni.